Чукотский бренд «КитИоны» масштабируется при поддержке центра «Мой бизнес»

Семья Садриевых, основавшая на Чукотке сеть кофеен «КитИоны», превратила локальный северный проект в узнаваемый бренд, который сегодня выходит далеко за пределы региона. Всё началось с желания создать на Чукотке современную городскую среду — такую же комфортную, как в центральных районах страны. Ещё в начале 2000-х предприниматели запустили необычный для округа проект: детскую площадку с батутами в Анадыре. Она быстро стала популярным местом отдыха.

Позже семья поняла: жители Чукотки хотят качественный сервис и новые форматы досуга. Так родилась идея кофейни с особой атмосферой, профессиональными бариста и напитками из свежеобжаренного зерна. Первая точка подтвердила — спрос есть. И команда начала развивать сеть, сделав ставку на чукотскую идентичность. В фирменных напитках используют северные ягоды, в интерьере и визуальном стиле отражают колорит региона. Мерч и открытки знакомят гостей с атмосферой Чукотки. «Как принято на Чукотке, каждый наш посетитель — наш дорогой гость», — подчёркивают в компании. Даже при масштабировании они сохраняют северную эстетику и подход к гостеприимству.

Одним из ключевых этапов развития стало оформление франшизы — первой зарегистрированной франшизы на Чукотке. Этот процесс потребовал серьёзной перестройки бизнес-процессов, создания юридической базы, стандартов работы и сохранения интеллектуальной собственности бренда. Существенную роль здесь сыграл центр «Мой бизнес», который работает в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным. Специалисты центра помогли с упаковкой франшизы, регистрацией товарного знака и финансированием профильных услуг, а команда Департамента экономики и инвестиций Чукотского автономного округа сопровождала проект на этапе открытия новых точек и помогала решать организационные вопросы.

После регистрации франшизы Садриевы решили выйти за пределы Дальнего Востока. Выбор пал на Москву — рискованный, но важный шаг. Выход на высококонкурентный столичный рынок, по мнению предпринимателей, помогает повышать профессиональный уровень всей сети.

Реализация проекта заняла больше года. Вместе с партнёрами из Магадана команда подбирала помещение, анализировала рынок, налаживала поставки и формировала штат. В апреле 2026 года первая московская кофейня «КитИоны» открылась на 1-й Тверской-Ямской улице. Компания сохранила всё ключевое: фирменные напитки, мерч, музыкальное оформление и атмосферу северного гостеприимства. Московская точка вошла в общую программу лояльности сети.

Сегодня в сеть входят несколько кофеен в Анадыре и новые точки за пределами региона. В ближайшее время в Москве планируется открытие ещё одной кофейни — уже под управлением самих основателей бренда.

«Идентичность, красота и колорит Чукотки в продукте или в услуге — это и есть успех бизнеса на Чукотке», — резюмируют Садриевы.